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원료부터 제조까지 전과정의 체계적인 관리

SIF & 할랄 인증 브라질의 닭정육

원료, 성분, 제조공정 등 전과정에 거쳐 엄격하고 체계적인 관리를 받은 제품에만 부여되는 브라질의 S.I.F 인증과 이슬람 규정에 따라 식품 사슬 모든 단계에서 순수성을 유지해야하는 할랄 인증을 받은 브라질산 계육입니다.

뼈없는 순 넓적다리살

양보할 필요없이 크고 도톰한 살코기

닭정육은 닭부위 중 허벅지에 해당하며 뼈를 제거한 순 넓적다리살입니다. 브라질산 닭정육은 국내산 못지않은 선도를 자랑하며 크고 도톰한 살코기가 특징입니다.

닭정육 부위를 어느 요리에서건 맛있게

이것만 기억하세요.

드시기 전 최소 하루는 냉장실에서 저온 해동 또는 자연해동하시는 것을 추천드리며, 불필요한 지방 등 손질한 닭고기를 우유에 30분 정도 재워 주시면 잡내 제거에 효과적입니다. 잡내가 제거된 닭정육은 빨간 양념의 닭갈비&닭볶음탕, 소금&후추만 뿌려 구운 치킨 스테이크, 튀김가루를 입혀 튀기는 순살치킨, 간장과 설탕, 다진 마늘의 양념으로 만든 닭강정 등 모든 양념에 어울리기 때문에 기호에 맞게 요리하여 드시면 돼요.

☆ 2KG 중량인 만큼 한 번 요리할 때 필요한 양 만큼 소분한 후 냉동보관하여 사용하시면 편리합니다.

닭정육은 아래와 같이 출고됩니다.

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