토실토실한 거 보이시나요? 씹는 맛도 좋고, 적당히 기름기도 있고. 살치살이 가장 만족스러웠던 건, 냄새는 물론이고 고기 두께에 비해 질긴 느낌이 하나도 없다는 겁니다. 소고기 기름지지 않은 부분 상대적으로 많이 익히다 보면 질길 수 있잖아요? 숙성된 것처럼 되게 부드럽습니다. 큐브 느낌나게 드셔도 좋을 거 같아요!
